<湯豆腐 ゆどうふ >算是京都的名物之一,其中最有名的當然是「奧丹」,在南禪寺有本店、清水寺也有分店。

除了奧丹之外,其次比較有名的就是「順正」,我們可以在南禪寺入口找到這間店家。(如果有機會吃奧丹,就先吃奧丹吧!)

不過畢竟是名店,能夠電話預約會是最好,賞楓期間我們在現場排隊,大概等了一個小時,有點小辛苦。

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在京都想吃名物-湯豆腐,可要有花上一點銀兩的心理準備,招牌就寫著一個客人大約就要花上¥3090的費用。

換算台幣一個人一千塊感覺是還好啦,但是當您想到吃得是一頓豆腐套餐,就會覺得好像真的貴了一些。

既然來了京都,那就試試看這傳說中的京都名物湯豆腐吧!

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如何走呢?

下面這張散策MAP就寫得很清楚了,南禪寺大門過來轉個彎就到了,永觀堂、哲學之道過來當然也不遠。

其實這一區很多湯豆腐店家,我們觀光客要吃,當然就是選擇最有名氣的那幾間囉!

賞楓行程的安排上,建議下午過來南禪寺,傍晚選擇南禪寺附近的湯豆腐名店,吃完再去永觀堂看夜楓,完美的一天!

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來到門口,二話不刷,趕緊登記,問一下大概要等多久~~

看到穿著和服的一群人走進去,結果是說著國語,應該是觀光團吧!沒想到現在觀光團也吃那麼好呢!

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等待的一個小時要做甚麼呢?

隔壁有一間土產店家(みやげ物店),可以逛逛,裡面很多京都名產喔!

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裡面的伴手裡竟然都有排名,可以參考一下排名購買!

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順正的商品在這邊也有販售

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這裡面很好買就是了

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門口也來參考一下菜單吧~圖片跟套餐的內容、以及價錢,這樣介紹還蠻清楚的。

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較便宜的則是這個SET

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貴一點的也有湯豆腐會席

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餐廳裡頭的用餐環境,就是相當的日式風!看起來很高檔吧,完全對的起它的價位了。

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另外這裡也是「順正書院」的原址,為1839年開設的私塾,目前建築保持相當良好,可是國家登記有形的文化遺產喔!

有興趣的朋友可以參考順正書院的起源:http://www.to-fu.co.jp/cn/origin.html

來這邊除吃美食之外,還可以順便感受一下書院的氣氛。

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這次安排的是有椅子的座席、地板是榻榻米式的

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MENU上基本上是跟外面招牌圖片上介紹是一樣的啦~在外面等待那麼久,大致知道要點甚麼了!

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我們就點這下圖左邊這兩組。以下是含稅價格,我們總共就花了¥7200日幣吃這頓餐。

 ゆどうふ(花) ¥3090

 ゆどうふ(月) ¥4110

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可以參考官網的圖片介紹更清楚 http://www.to-fu.co.jp/kaiseki/

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其它MENU也稍微提供給大家參考

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等待之餘,先來用個好茶!

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這鍋用傳統瓦斯在下面悶煮的就是傳說中的京都湯豆腐了!

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陸續上菜了

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(月)set比(花)set多在前菜跟生魚片(造里)的部份,配菜裡面就蠻多豆腐製品的。

如下圖左上角的為田樂豆腐,是豆腐加上味增火烤而成的。

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其它野菜天婦羅那些都是有的, ゆどうふ(月)大概這些些內容。

湯豆腐則是真的用傳統瓦斯繼續加熱悶煮著、湯頭則是清淡的昆布高湯,能夠更加吃出豆腐的原味!

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開鍋囉~終於吃到傳說中的京都湯豆腐了!

不過口味上真得清淡許多,其實有蠻多人都覺得吃不慣,大家都說台灣的豆腐比較好吃。

台灣在製作豆腐這一塊,凱子凱覺得真的一點也不會輸日本,的確台灣的豆腐是比日本好吃的。

而京都的湯豆腐吃起來口感不同,清淡的口味感覺吃起來也挺健康的,不同地方的名物、是可以來體驗看看!

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撈起來給各位看

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豆腐也可以沾這個醬料吃吃看

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很快地我們就用完餐,趕緊到永觀堂賞夜楓了,其實份量也不多啦~店內真是古色古香,很有京都味!

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京都本來就是以豆腐有名的地方,南禪寺的湯豆腐也算是來這裡必吃的,

雖然很多人覺得湯豆腐的口感普普,如果時間不夠、其實不用特地繞過來吃也沒關係,京都其實有太多美食了,而且台灣的豆腐製品真的好吃。

但既然是京都名物,有興趣或者很喜歡京都這種古色古香味道的朋友,這湯豆腐是可以來品嚐看看!


【南禅寺 順正 -ゆどうふ】

住址:京都府京都市左京区南禅寺門前

電話:075-761-2311

営業時間 11:00~21:30(LO 20:00)

http://www.to-fu.co.jp/

http://www.to-fu.co.jp/cn/contact.html  (中文網頁也寫的蠻清楚的)

凱子凱推薦度:3.5顆星                                      


凱子凱

七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北

帶著小孩出國是一件很幸福的事

老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的!

 興趣:攝影、棒球、自助旅行

(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)

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