《暖暮拉麵》其實源自於九州地區,但也是不少人會來沖繩列為必吃的人氣拉麵之一。

在沖繩地區就有六間分店,人氣最紅不讓的當然就是在國際通附近的「那覇牧志店」以及小祿站附近的「那覇小禄店」

國際通這間,您可以搭乘單軌電車從美榮橋站牧志站走過來,距離都不算遠。

我習慣從美榮橋這邊下車,往國際通方向走過來,通常晚上就會看到長長的排隊人潮就是了!

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如果您是晚餐時間到到十點多過來吃,沒意外的話都會需要排蠻久的,凱子凱的經驗是晚上十一點之後人潮就會退了。

畢竟沖繩的單軌電車只營業到十一點多,通常在國際通逛街,而非住在這附近的旅客都會在十一點多離開。

其實凱子凱建議晚上如果想逛街的話,住在牧志站、美榮橋站這邊真得會比較方便。

暖暮拉麵其實營業到凌晨兩點,懶得排隊的朋友您可以學凱子凱十二點左右再過來吃,幾乎就不太需要排隊了!

但前提是您要住在這附近比較方便,吃完還可以去附近的唐吉訶德逛逛買土產!(大國藥妝店也是開到24:00而已喔!)

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暖暮拉麵的營業時間都是早上11點到凌晨2點,有在單軌電車站附近的就牧志店跟小祿店。

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其實凱子凱在九州就吃過暖暮拉麵,內心一直覺得這間拉麵店其實在沖繩還比在九州有名。

畢竟九州本來就是各拉麵名店的發源地,一蘭拉麵、一風堂拉麵等本店都是在九州,競爭真的太大啦!

既然是來自九州的名店,凱子凱其實是很懶得排隊,於是就挑晚一點的時間過來吃,否則您晚上七八點真的隊伍排超長的!

九州的食記可以參考:

[九州。必吃美食] <暖暮拉麵 ラーメン暖暮> 九州拉麵總選舉第一名的人氣拉麵店 (湯布院店 食記)  

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跟一蘭拉麵一樣,都是先自助投幣機購買餐券。

這次挑戰了烈火拉麵¥750,拉麵價格還蠻平價的。這次是冬天來沖繩,就是想吃點辣的!

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基本上裡面要有空位才會被叫進來,裡面的空間也不大,也是排隊排很長的主因。

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麵條可以選粗或細的、麵條軟硬的程度、湯的濃厚度、辣的程度,師傅在您面前詢問您!

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師傅會過來詢問您麵條跟湯頭的選擇,凱子凱點了15倍辣!

因為我點烈火拉麵,不知道該選幾倍,一開始跟師傅說5倍,結果他跟我說我點烈火拉麵,起碼要15倍辣比較剛好~

好吧!凱子凱本來就是很愛吃辣的,跟他拼了!

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拉麵還蠻大碗的,份量算夠。因為這天有點餓,我還加了麵(替玉)。手機是iphone plus,大小提供給大家參考~

我選擇的是細麵,但覺得粗麵應該會比較好吃。整體上我覺得麵條是很不錯的,難怪身為名店,有他厲害的地方。

烈火拉麵沒有蛋,半熟玉子是我自己加點的。

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加麵應該換一下粗麵,交叉來吃一下不同的感覺。

不過老實說份量真的蠻夠的,建議您先不要點替玉,真得吃完一碗很餓再叫替玉。

凱子凱當晚其實超餓的,但當我吃完這碗已經好飽了,再把替玉吃完後,整個撐到不行!份量真得很夠!

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15倍辣,拉麵上桌之後,全部的人都轉頭過來看我,感覺眼裡是在訴說著:先生,您有事嗎?

真的看起來超辣,不過實際吃起來,我是覺得還好,可以接受,因為我本身就很愛吃辣,隔天也沒有拉肚子或者辣屁股等等,凱子凱的胃腸還蠻強的。

湯頭跟麵條真的還不錯吃啦!

午餐跟宵夜來吃暖暮拉麵,的確是在沖繩地區很不錯的選擇,平價且好吃,不然在沖繩一直吃海葡萄跟牛肉,來點不一樣的也好!

只是沒有時間排隊的朋友,建議要避開用餐時段,國際通牧志這間的人潮真得挺多的~可以學凱子凱晚上十一點多過後再來!

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【暖暮拉麵】

那覇牧志店 沖縄県那覇市牧志2-16-10 (單軌電車美榮橋站或牧志站)

098-863-8331 

営業時間 11時~翌2時 年中無休

那覇小禄店 沖縄県那覇市金城5-11-7 (單軌電車小祿站)

098-996-4056

営業時間 11時~翌2時 年中無休

名護店 沖縄県名護市東江5-10-36

098-043-5503 

営業時間 11時~翌2時 年中無休

http://www.danbo.jp/shop/index.html

凱子凱推薦度:4.3顆星 


凱子凱

七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北

帶著小孩出國是一件很幸福的事

老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的!

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(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)

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