【神戶。美食推薦】MOURIYA 三宮店 (モーリヤ) – 神戶牛排鐵板燒 ~ 來吃傳說中的A5極品神戶牛!! (神戸牛ステーキレストランモーリヤ)

2018.11.19

日本-關西(近畿)

Last Updated on 2018 年 11 月 19 日 by 凱子凱

來到神戶，不吃神戶牛，那要吃什麼呀!!

對，今天是凱大大的生日，帶著老婆小孩來日本旅遊，今晚就對自己跟家人好一點，來品嚐美味的神戶牛啦!!

提到神戶三宮這邊的神戶牛排店，不管在網路或者書籍，都會很常看到介紹這間「モーリヤ」(MOURIYA)的牛排鐵板燒。

來到神戶這樣的餐館用餐，再加上是使用A5等級的神戶牛，一頓飯吃下來可不便宜。沒關係，今天就是來慶生的!!

今晚來用餐的是「神戸牛ステーキレストランモーリヤ」的三宮店，想必很多人都是因為聽過MOURIYA的名氣而前來的。

午餐時段是11:00~15:00，晚餐時段為15:00~22:00。其實是從11點營業到15:00，只是午餐跟晚餐的菜單會有差別。

本店跟三宮店，都在”三宮駅”附近而已，有中文官網，各店鋪可以參考官網的店舖介紹(有中文)。

不管是搭阪急、阪神電車、地鐵，或者搭JR電車，反正就在”三宮”站這邊下車，鄰近幾個車站走過來都很方便的。

畢竟三宮站這邊也是蠻熱鬧的，有很多商店街跟藥妝，走走逛逛都是很ok的。

JR 三ノ宮駅西口徒歩5分

神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅（S03）西1出口徒歩1分

“モーリヤ”的名氣有多大呢!!

大到這條路的路口就直接掛上”神戸牛ステーキモーリヤ”了~~

感覺是擔心大家找不到店家在哪裡，直接在路口設立招牌，指引您過去。

關鍵字就是”モーリヤ”，隱身在大樓裡面!!

同時這邊也有間一蘭，紅色顯眼的外觀看起來是有比較好找的。

MOURIYA三宮店，就在這間的三樓。

3樓才是MOURIYA三宮店，2樓則是ROYAL MOURIYA。

2樓的ROYAL MOURIYA內部看起來是裝潢比較高級，而本店也設定是旗艦店，我認為三宮店跟本店都可以去啦，只是不知道為什麼網路大家都是來吃三宮店。

3樓的MOURIYA三宮店感覺是有特別挑過的嚴選牛，今晚就帶著好幾張諭吉，好好地來吃個生日大餐啦!!

MOURIYA集團的各分店位置也可參考下圖或官網。

另外也有一些評價的套餐組合，但我想….牛肉肉質肯定是有差別的，這種店肯定就是一分錢一分貨。

踏進MOURIYA 三宮店，就可以感受到這種日式牛排館的復古魅力，特別是在神戶這個帶有點西洋文化的港灣地區，心理嘆了一聲~原來高級神戶牛排店就是長這樣呀!!

其實還是會覺得跟台灣的高級牛排店有些落差，像是吃過台北的教父牛排、新竹國賓飯店的A CUT….等牛排餐廳，台灣的西餐餐廳還是比較正式、裝潢更為華麗且更有氣氛呢!!

來MOURIYA反而會覺得好像是坐在大埔鐵板燒，吃著高級牛排的那種感覺，就~~文化不太一樣，我覺得出國就是要多體驗，都是很好的。

好多優秀賞的獎牌，告訴大家，モーリヤ就是不一樣，是很優秀的，品質值得信賴。

店內用餐環境大致是這樣，就是吃牛排鐵板燒，會有廚師在您面前料理。

這樣也是比較好的，可以看到新鮮的肉質，看師傅親自料理給您吃，更為安心。

像我平常去吃一些日本壽司店，我也都喜歡坐在吧檯的位置，看師傅現場製作喔! 這樣最為新鮮啦!!

服務員一看我們是外國人，就直接拿中文MENU出來。

菜單，有晚餐與午餐的分別，但因為都是很好的牛肉，價位都是蠻偏高的，所以我覺得午餐跟晚餐來吃是沒太大差別啦!!

特餐有分A/B兩種SET，A有附冷盤跟烤蔬菜，B則是另附2個菜品、麵包或米飯、咖啡或紅茶。

主要還是選擇想吃的牛肉，如果打算吃頂級牛肉的話，那就鎖定A5等級的牛排啦!!

午餐菜單可以參考如下

這邊有各部位牛肉的差別，我們常聽到的應該就是沙朗跟菲力吧!

可以參考其軟硬度或者Marbling大理石油花的分布。

一般來說，沙朗吃起來油花比較多，吃起來就比較多汁感。菲力油花較少，吃起來雖然比較不juicy，但相對的就是軟嫩!!

看起來沙朗牛排我蠻感興趣的~~

這個菜單真是很奸詐….神戶牛沙朗、然後又有個”極品“神戶牛拉朗。

我們外國觀光客一定會想說，難得來一趟吃神戶牛，就”極品”給它點下去啦~

多了極品兩個字，可能又是多了1500日圓up呢!!

所以，晚餐來吃”極品神戶牛菲力 130g(A5)”的B套餐就要18800日圓，”極品神戶牛沙朗 170g(A5)”的B套餐就要19200日圓。

依照我們一家三口來吃，點了三份神戶牛排，就要花上五六萬日圓跑不掉~~

哇，確實不便宜呢!! 不過今晚就是來慶生的，就給他點下去吧!! (然後回台灣可能就要開始啃泡麵的感覺…..)

首先來個冷盤

濃湯

我們晚間六點多過來，現場還沒什麼客人，但如果再晚一點，就會有越來越多客人了~

基本上，好像不會太難訂位，就盡量避開熱門用餐時段即可，不然就總店跟三宮店兩間都給它找找看碰碰運氣，看您跟哪間店有緣啦!!

牛肉端出來，沙朗跟菲力神戶牛登場，我們眼睛開始亮了起來，相機預備備~~

師傅開始料理一些調味的配菜

我們也先吃個生菜

開始煎牛肉

牛肉也慢慢地依序上桌，來試試看極品神戶牛的魅力吧!!

嗯嗯嗯，肉質確實是很好，終於吃到傳說中A5等級的神戶牛，覺得很滿足啦!!

如果有多人用餐，也不一定要每個人都點那麼好，可以點稍微平價一點的牛排，互換分享，吃一下感覺。

整個擺盤的感覺也都很不錯，

雖然說這種吃這種吧檯式的鐵板牛排真的很像在吃大埔鐵板燒的感覺，不過吃的確實是高級的牛肉，都來到這邊了，當然是肉質先決啊!!

能來日本體驗他們的牛排文化，我覺得也是相當開心的!!

最後一點小碎肉跟油脂，放上青菜豆芽菜….好像更像大埔鐵板燒了，哈哈!!

附餐的飲料，小小一杯。

後續客人也慢慢都進場了，大家都是坐在吧檯前面吃鐵板牛排呢~

附上”MOURIYA 三宮店”的名片。

如果想吃高級肉質的神戶牛排，相信MOURIYA的名氣跟肉質，是可以肯定的!!

MOURIYA不是吃CP值的店家，畢竟牛肉的等級肯定是有不同的，如果想吃到A4、A5等級的話，通常就是要花上不算少的銀兩啦!!

我覺得，像是難得的約會啦、或者慶生之類的，是可以安排來吃一趟的。

2018年生日，本來就安排帶家人來關西之旅，當然就是想來吃頓大餐啦，安排MOURIYA這樣的神戶牛名店，雖然花了不少錢，但心情真的是蠻開心的呢~

再回味一下~今晚最貴的兩塊牛排!!

如果預算沒有拉那麼高的朋友，來到神戶三宮這邊，有蠻多觀光客喜歡去吃這間神戶牛STEAK LAND，走的就是比較平價的價位。

吃神戶牛其實也不用說一定要花大錢啦，畢竟每個人的想法跟預算不同，而且每次用餐的心情也都不一樣。

有時候吃高級一點，有時候就想吃平價一點也說不一定，自由行就是有這樣的好處，想吃什麼就吃什麼，想吃哪間店~那就去吧!!

比較平價的STEAK LAND神戶牛，生意也是相當好，我也有吃過喔~參考之前的文章：

[神戶。食記] STEAK LAND (ステーキランド) 神戶牛 <神戶館>

MOURIYA 三宮店| 神戸牛ステーキレストランモーリヤ

住址兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9 第一岸ビル 3F

電話番号 078-321-1990

營業時間 11:00～22:00（21:00 L.O.）

◆ JRご利用

JR 三ノ宮駅西口徒歩5分

◆ 地下鉄ご利用
神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅（S03）西1出口徒歩1分

https://www.mouriya.co.jp/sannomiya

中文網頁 https://www.mouriya.co.jp/zh-TW/sannomiya

凱子凱推薦度：4.3顆星

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神戸ステーキレストランモーリヤ (本店)

地址兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17モーリヤビル

電話番号 078-391-4603

營業時間 11:00～22:00（21:00 L.O.）

◆ JRご利用
JR 三ノ宮駅西口徒歩5分

◆ 地下鉄ご利用
神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅（S03）西1出口正面

https://www.mouriya.co.jp/head

凱子凱

七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北

帶著小孩出國是一件很幸福的事

老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的！

興趣：攝影、棒球、自助旅行

(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)

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