【新竹。城隍廟美食】麵屋浩Hiroshi~原來新竹也有那麼道地又那麼澎湃的日式拉麵、老闆風趣、請注意店家營業時間
Last Updated on 2020 年 1 月 16 日 by 凱子凱
原來新竹也有那麼像正統日式的拉麵店，這間「麵屋浩Hiroshi」位於新竹城隍廟附近，是超級排隊人氣拉麵名店。
想來這間店用餐，除了可能得先能接受現場需要排隊等候一段時間之外，
也請務必前來用餐之前要先上官方FB查看當天是否有營業，因為老闆太性格了，很常公告要臨時店休喔!!
如果喜歡日本那種濃厚系拉麵的話，那您應該也會喜歡這間店!
只要有營業的日子，生意真是超級好，老闆就是酷酷屌屌的樣子，不過為人是蠻風趣的啦，用餐時看他跟熟客講話的樣子就知道很會做生意啦!
不管怎樣，能煮出一碗好的拉麵，那就成功了~~
平日是下午5點開始填寫候位單，下午5:30開始營業，請尊上面的規則。(中午只有禮拜六有營業)
因為店內用餐位置很少，因此請務必確認人數正確，每人也有一人一席一碗拉麵的低消。
大概每12位客人的等候時間是30分鐘…..就等吧!!
請在這邊填寫候位單喔~
之後就先等候老闆叫號碼，等叫到您的號碼才可以去這台機器點餐~ (其他的時間請乖乖在現場等候吧)
可以先選擇清湯或濃湯。
看起來口味選擇是一樣的，就先選擇清湯濃湯就對了。
清湯是蔬菜跟肉熬煮，口感清爽。濃湯則是大骨熬煮，口感濃郁。
其他還有一些叉燒飯跟叉燒小排
點餐機也算是很有日本風味啦~
湯頭口味也可以選擇日本味或台灣味，湯頭可選擇麵Q彈或麵硬…
日本味比較重口味，台灣味相對比較清淡…..不過老闆則是建議第一次來的客人直接選擇日本味!
看起來就是真功夫啦，老闆應該有在日本學習做過拉麵，所以才能煮出那麼道地的拉麵吧!
事實上，看老闆的臉書也知道他很常跑去日本旅遊(深造?)，所以該店很常休假，真的要注意臨時休假日囉~~
我們點了濃湯海苔拉麵、濃湯SP、濃湯叉燒拉麵。平均價位落在300上下，還ok啦，就是日本一張千円日幣左右的價格。
小孩我們給他吃台灣味，我跟老婆則是吃日本味，濃郁一些~~
喜歡日式拉麵的朋友當然也要加顆溏心蛋，更有感覺!
現場吃不夠…也是還可加點一些小菜
店內就是這種吧檯形式…位置真的不是很多…因此都是需要排隊等候的。
熟悉的日式冰水水壺灌，配拉麵就是要喝這種冰水，更有在日本的感覺~
拉麵上桌…拍照看起來就很厲害，相當澎湃的一碗日式拉麵呀~
麵條
可以自行加點調味~
好不容易可以在台灣吃到那麼日式的拉麵，也來瓶啤酒搭配，一整個很有感覺了~~
不過老婆覺得一開始覺得相當好吃，但吃到最後似乎有點小膩了。
我自己是感覺還好啦，能在台灣吃到這麼日式、這麼不一樣的拉麵，個人是覺得蠻開心的啦，麵屋浩這間人氣排隊名店果然是有它厲害之處，是值得一吃的!
下次您有來新竹逛城隍廟附近，或許也可以試試看這間蠻有個人風格特色的日式拉麵店。
麵屋浩Hiroshi
新竹市新竹市北區北門街87號
營業日：星期二~星期五
17:30-21:30(21點最後點餐)
星期六
12:00-15:30(15點最後點餐)
公休日：星期日、星期一
非公休日之店休，會於前一日公告
https://www.facebook.com/hiroshiramenya/
凱子凱推薦度：4.1顆星
凱子凱
七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北
帶著小孩出國是一件很幸福的事
老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的！
興趣：攝影、棒球、自助旅行
(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)
擅長文章類型:
旅遊、美食、廉價航空、電器、3C、軟體、比價、購物
歡迎按讚加入FB粉絲團！
https://www.facebook.com/kakakuksk
每日更新廉航促銷及國內外旅遊美食資訊~~
用工程師有邏輯的思緒去分析與整理好文^^
一個您一定要收藏的部落格！！
連絡信箱(English、日本語可）
一般留言