【沖繩。必吃美食推薦】《暖暮拉麵》(那覇牧志店)~九州票選第一名的超人氣拉麵、國際通跟小祿站都吃得到!
Last Updated on 2024 年 9 月 14 日 by 凱子凱
《暖暮拉麵》其實源自於九州地區，但也是不少人會來沖繩列為必吃的人氣拉麵之一。
在沖繩地區就有六間分店，人氣最紅不讓的當然就是在國際通附近的「那覇牧志店」以及小祿站附近的「那覇小禄店」。
國際通這間，您可以搭乘單軌電車從美榮橋站或牧志站走過來，距離都不算遠。
我習慣從美榮橋這邊下車，往國際通方向走過來，通常晚上就會看到長長的排隊人潮就是了!
如果您是晚餐時間到到十點多過來吃，沒意外的話都會需要排蠻久的，凱子凱的經驗是晚上十一點之後人潮就會退了。
畢竟沖繩的單軌電車只營業到十一點多，通常在國際通逛街，而非住在這附近的旅客都會在十一點多離開。
其實凱子凱建議晚上如果想逛街的話，住在牧志站、美榮橋站這邊真得會比較方便。
暖暮拉麵其實營業到凌晨兩點，懶得排隊的朋友您可以學凱子凱十二點左右再過來吃，幾乎就不太需要排隊了!
但前提是您要住在這附近比較方便，吃完還可以去附近的唐吉訶德逛逛買土產!(大國藥妝店也是開到24:00而已喔!)
延伸閱讀：[沖繩。購物] 來沖繩夜晚必逛的『唐吉訶德(國際大道店)』-國際通上-24小時、沖繩土產來這邊買就足夠了!!
暖暮拉麵的營業時間都是早上11點到凌晨2點，有在單軌電車站附近的就牧志店跟小祿店。
其實凱子凱在九州就吃過暖暮拉麵，內心一直覺得這間拉麵店其實在沖繩還比在九州有名。
畢竟九州本來就是各拉麵名店的發源地，一蘭拉麵、一風堂拉麵等本店都是在九州，競爭真的太大啦!
既然是來自九州的名店，凱子凱其實是很懶得排隊，於是就挑晚一點的時間過來吃，否則您晚上七八點真的隊伍排超長的!
九州的食記可以參考：
[九州。必吃美食] <暖暮拉麵 ラーメン暖暮> 九州拉麵總選舉第一名的人氣拉麵店 (湯布院店 食記)
跟一蘭拉麵一樣，都是先自助投幣機購買餐券。
這次挑戰了烈火拉麵￥750，拉麵價格還蠻平價的。這次是冬天來沖繩，就是想吃點辣的!
基本上裡面要有空位才會被叫進來，裡面的空間也不大，也是排隊排很長的主因。
麵條可以選粗或細的、麵條軟硬的程度、湯的濃厚度、辣的程度，師傅在您面前詢問您!
師傅會過來詢問您麵條跟湯頭的選擇，凱子凱點了15倍辣!
因為我點烈火拉麵，不知道該選幾倍，一開始跟師傅說5倍，結果他跟我說我點烈火拉麵，起碼要15倍辣比較剛好~
好吧!凱子凱本來就是很愛吃辣的，跟他拼了!
拉麵還蠻大碗的，份量算夠。因為這天有點餓，我還加了麵(替玉)。手機是iphone plus，大小提供給大家參考~
我選擇的是細麵，但覺得粗麵應該會比較好吃。整體上我覺得麵條是很不錯的，難怪身為名店，有他厲害的地方。
烈火拉麵沒有蛋，半熟玉子是我自己加點的。
加麵應該換一下粗麵，交叉來吃一下不同的感覺。
不過老實說份量真的蠻夠的，建議您先不要點替玉，真得吃完一碗很餓再叫替玉。
凱子凱當晚其實超餓的，但當我吃完這碗已經好飽了，再把替玉吃完後，整個撐到不行!份量真得很夠!
15倍辣，拉麵上桌之後，全部的人都轉頭過來看我，感覺眼裡是在訴說著：先生，您有事嗎?
真的看起來超辣，不過實際吃起來，我是覺得還好，可以接受，因為我本身就很愛吃辣，隔天也沒有拉肚子或者辣屁股等等，凱子凱的胃腸還蠻強的。
湯頭跟麵條真的還不錯吃啦!
午餐跟宵夜來吃暖暮拉麵，的確是在沖繩地區很不錯的選擇，平價且好吃，不然在沖繩一直吃海葡萄跟牛肉，來點不一樣的也好!
只是沒有時間排隊的朋友，建議要避開用餐時段，國際通牧志這間的人潮真得挺多的~可以學凱子凱晚上十一點多過後再來!
【暖暮拉麵】
那覇牧志店 沖縄県那覇市牧志2-16-10 (單軌電車美榮橋站或牧志站)
098-863-8331
営業時間 11時～翌2時 年中無休
那覇小禄店 沖縄県那覇市金城5-11-7 (單軌電車小祿站)
098-996-4056
営業時間 11時～翌2時 年中無休
名護店 沖縄県名護市東江5-10-36
098-043-5503
営業時間 11時～翌2時 年中無休
http://www.danbo.jp/shop/index.html
凱子凱推薦度:4.3顆星
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