【竹北高鐵區。美食推薦】鮨一路壽司 – 低調隱密卻非常高檔的壽司店、極有日本水準的壽司日式料理名店、新鮮生魚片、特選握壽司/上選握壽司/無菜單料理(還有午間壽司套餐)_
Last Updated on 2020 年 11 月 15 日 by 凱子凱
2020年生日，老婆找我來家裡附近的「鮨一路壽司」用餐，這間是她一直以來的口袋名單，這次終於可以趁生日的時候來慶生。
生日會選擇日式料理店家慶祝，這間肯定是非比尋常的美食名店，那個…錢錢要多帶一點喔!!
這間「鮨一路壽司」位於竹北高鐵站附近，藏身在非常隱匿的角落，真的是老饕才知道的巷子內美食。
但其實這間店在竹北還蠻有名氣的，吃貨朋友肯定會喜歡，生魚片極度新鮮、師傅的手藝也相當之好，是我內心覺得目前竹北最好吃的生魚片壽司店。
我們是晚上時段來用餐的，店內位置非常少的關係，都需要事先預約。
中午過來用餐的價位會比較便宜一些，可能有午間壽司套餐，若是晚上過來，真的就要花上好幾千塊，吃下來的價位不會輸高級牛排店喔~要有心理準備喔!
因為是在巷子內，附近也不太好停車，可能要停到文興路富邦銀行斜對面的停車場。
或者騎機車會比較方便，若您是跟我一樣住在竹北高鐵區的話，那就步行走過來比較方便，因為等一下大口吃壽司就是要配啤酒啊!!
看上面這個大門的樣子，真的感覺到店家低調到不行啊!! 反正呢~記得要先預約喔!!
點餐的部分，真的就根據您的預算決定了~請參考以下菜單。
我們點了“特選特餐”$980兩份+”上選握壽司套餐”$1580。
-特選套餐可以選擇：
1.10貫握壽司+太卷
2.7貫+烤物+太卷
3.香煎牛小排
-上選握壽司套餐：
包含季節生魚片3種、精緻小缽料理3品、特選握壽司8貫、烤物、吸物、甘物
預算足夠的朋友，還可以選擇2000元的無菜單料理~應該超級厲害!!
比較有預算考量的朋友，那可以趁中午的時候過來享用超值丼飯套餐跟午間壽司套餐$680。
以上都還要酌收10%服務費~
然後，有低消限制~午餐每人$380、晚餐每人$980。
先分享最後結帳金額吧~
我跟老婆小孩來吃，點了三個套餐，總共花了4000元左右!!
確實是非常”高級”的日式料理店吧!!
但我覺得吃得還蠻開心的，今年的生日大餐這樣吃還蠻滿足的，哥吃的是對日本的思念啊~~
接下來就來用照片記錄一下本次用餐的餐點內容吧~
基本上，這間的握壽司系列幾乎都沒有雷，非常新鮮好吃，我覺得真的是人間美味啦!!
敢賣到這個價位，肯定是有一定水準。
您可以感受到各種食材用料確實是很好，即使是蔬果，也有這樣有銀杏的搭配，真的一點都不馬虎。
喜歡日本握壽司的朋友，您來到這間店一定可以大大滿足!!
當然，這個等級是跟外面迴轉壽司店是不同的~
我也是蠻意外，原來我們竹北也能吃到如此媲美日本店家的美味握壽司店啊~真的要好好推薦這間店給讀者知道!!
來吃日式料理，當然要配上生啤酒才對味!
一整個懷念起在日本大口吃うに的回憶啊~
希望疫情快點過去，我要回日本!!
我們家小孩以前在日本是非常喜歡吃握壽司的~
但回到台灣，吃了某間迴轉壽司名店的味道…讓他怕到了，後來他就此不再吃生魚片類。
因此這次點的是熟食套餐給他~有香煎牛小排以及烤魚!!
不過我覺得來到鮨一路，就是要吃握壽司啦!! 享受真正新鮮的生魚片美味!!
老爸老媽則繼續大口吃美味握壽司~
海鮮湯類的用料當然也都很實在
現場用餐位置是吧台式的，直接就坐在師傅前面，現切壽司給您看，這種當然是最新鮮的!!
如果去過日本吃過道地的生魚片，也應該都知道這種店通常價位是比較高的，這間…真的很有日本的水準，我想老闆應該也是從日本拜師學藝回來的吧!!
只是覺得…為什麼每位師傅都要把頭髮剃光光啊?
哈哈哈，難道是要一生懸命地專心付諸在料理上的美味吧!!
但確實可以感受到這間店師傅的手藝跟用心!!
看這專注的樣子~
現切的生魚片壽司，真的有品質保證!!
現場也有提供一些日本清酒，但我想在這種日式料理店點清酒的價位又要再拉高了!!
很開心可以跟大家分享這間位於竹北高鐵站附近的握壽司名店，雖然低調，但確實是很厲害。
如果您也是住在新竹竹北的朋友，想吃日式新鮮生魚片握壽司，我想這間店您是不會走錯的!! 推薦給您!!
<補充> 鮨小月 割烹 和食 新竹縣竹北市嘉豐五路二段123號
竹北高鐵區另一家名店的生魚片也很讚！無菜單料理專門店~錢錢要帶多一點，哈哈!!
【鮨一路壽司】
新竹縣竹北市嘉政九街13號
03-6688913
營業時間 11:30-14:3017:30-21:30
禮拜一公休
https://www.facebook.com/Ichiro.Nigiri
凱子凱推薦度：4.8顆星
凱子凱
七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北
帶著小孩出國是一件很幸福的事
老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的！
興趣：攝影、棒球、自助旅行
(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)
擅長文章類型:
旅遊、美食、廉價航空、電器、3C、軟體、比價、購物
歡迎按讚加入FB粉絲團！
https://www.facebook.com/kakakuksk
每日更新廉航促銷及國內外旅遊美食資訊~~
用工程師有邏輯的思緒去分析與整理好文^^
一個您一定要收藏的部落格！！
連絡信箱(English、日本語可）
一般留言