【台北。美食】終於吃到傳說中的”陳耀訓蛋黃酥” – 「陳耀訓・麵包埠」紅土鹹蛋黃酥
Last Updated on 2022 年 2 月 6 日 by 凱子凱
世界麵包大賽冠軍陳耀訓出品的「陳耀訓・麵包埠」紅土蛋黃酥，大概是全台灣最難搶的鳳梨酥了！
之前就聽有人說過，如果吃到陳耀訓的蛋黃酥，那人生就更完整了…
我就心裡想，有沒有那麼誇張啊？原來…這真的是超級難搶…一年只賣兩次…每次也都被代購哄抬了好幾倍價格。
這次朋友很好心的跟我分享，我竟然有機會吃到傳說中的「陳耀訓蛋黃酥」，就用本文來做個紀念吧！
<訂購資訊參考>
真是沒想到，要買一盒蛋黃酥，還要先上拓元售票系統搶票吧!!
【2022年中秋紅土蛋黃酥禮盒預購】
預購開放日：2022年7月12日，中午12:30
提貨時間：2022年7月25日～2022年9月10日（營業時間11:30-19:30）
提貨地點：台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號（陳耀訓·麵包埠）
究極‧紅土蛋黃酥
世界麵包大賽冠軍陳耀訓出品
掀起蛋黃酥風潮
各大媒體一致報導推薦
真是非常誇張~
一盒蛋黃酥，竟然比搶五月天門票還難搶。搶到之後，還要在指定時間去拿取。就為了這盒蛋黃酥，真的會花上很多心力….
也因為非常難搶，這盒蛋黃酥被代購炒到一盒好幾千塊的價格，也難怪會有人出來抗議說這是某種程度的”飢餓行銷”。
訂購取票序號上面有規定的入場時間~ (希望大家都有機會拿到這張訂購證明啦!!)
而我也相信，還是有相當多人會慕名而來，每一年就是要想辦法搶到這限量的紅土鹹蛋黃酥，親自品嚐這黃金比例製作與嚴選頂級食材的美味。
保存期限是常溫5天(最佳賞味期)
冷藏則可以保存10天，冷藏取出後可直接食用，或以160度回烤5-8分鐘。
我認為陳耀訓蛋黃酥之所以那麼好吃，很重要的原因就是”頂級食材”製作，包括日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lupark、22天紅土鹹鴨蛋。
一盒10粒裝，售價800元。
我想，如果您有機會收到這樣的大禮，應該會超級感動的吧！因為真的非常難搶啊~
後來我們冷藏了好幾天，拿出來是直接放進烤箱加熱烤過~
拍蛋黃酥的橫切面給大家參考~
用料確實是相當紮實，果然是名不虛傳！
終於吃到傳說中的”陳耀訓蛋黃酥”，確實相當好吃。
沒話說，那扎實的口感、與用料的真實，相當難忘!
原本我最喜歡的是彰化不二家蛋黃酥，還有現在連7-11都可以買得到的小潘潘蛋黃酥。
但陳耀訓蛋黃酥的口感果然是更上一層樓，我想這樣的”限量”，也就是要維持一定的品質吧！
好啦~這都不重要，能買得到、能吃得到，才是重點。
其實我覺得台灣美食還是很多的，就算沒機會吃到陳耀訓蛋黃酥，人生也不會怎樣啦~
搞不好也有人吃過之後，覺得就普普而已，或許覺得好吃是好吃，但並沒必要花這麼多心力在搶蛋黃酥這樣的爭戰當中，因為實在太辛苦了~
我覺得這些都當作人生的小確幸即可，就像我搶特價機票一樣，就用好玩的心態就可以了，得失心不需要太重，這樣人生會比較快樂~
或許哪一天，陳耀訓突然就開放更多的販售機會給大家，讓大家都能一飽口福啦!!
![[美瑛。冬天TOUR] 利用](https://i0.wp.com/ksk.tw/wp-content/uploads/pixnet/6fa5788bcb2d5f44f68e68496cfca12e.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[美瑛。冬天TOUR] 利用")
棒
版主回覆：(07/26/2022 07:15:43 PM)
讚 好吃