【釧路。美食】釧路和商市場-必吃”勝手丼”、便宜好吃自選生魚片丼飯、北海道三大市場、花咲蟹(帝王蟹)跟ほっけ(花鯽魚)好便宜！
Last Updated on 2022 年 12 月 17 日 by 凱子凱
來到釧路，一定要來到這個距離釧路車站只要步行3-5分鐘的「釧路和商市場」吃個”勝手丼”。
釧路和商市場有60多年的歷史，跟函館朝市、札幌二條市場並稱為北海道三大市場。
「花咲蟹」在北海道東部的根室半島與釧路的漁獲量最多，來到和商市場可以用很便宜的價格購入。
在北海道居酒屋常會吃到的ほっけ(花鯽魚)，在這個市場的售價也超級便宜，喜愛海鮮的朋友真的不能錯過!!
釧路是道東最大的港口城市，優異的地理位置也讓市場集結了種類繁多的海鮮和水產加工品。
出了JR釧路站之後，往右手邊方向走個3-5分鐘即可抵達。
因為幣舞橋是在出車站左轉的這條大路上，位置比較不顯眼的”和商市場”很容易被忽略，請注意不要走錯編了，您可以利用手機導航過來。
釧路和商市場的營業時間是8:00~17:00，禮拜日公休，吃早餐、午餐或晚餐都是可以的，也請大家不要太晚過來喔!!
不用走多久，就可以抵達這棟釧路和商市場，我覺得相當方便，因此可列為來到釧路站必訪的景點。
相信大家都搭了很久的車程時間，不如坐下來好好吃個飯吧!!
而且這裡的海鮮~凱子凱保證非常新鮮!!
整個釧路和商市場其實並不算大，繞一圈不用花太久的時間。
但我覺得整體規劃得相當整齊，而且現場非常乾淨，可以感受到那種乾淨的程度絕非台灣的市場可比擬的。
對於觀光客來說，初次造訪最推薦一吃的當然就是”勝手丼“。
顧名思義，就是自己可以挑選喜歡的生魚片，製作成一碗美味新鮮的生魚片丼飯。
現場看到比較有人氣的勝手丼名店是佐藤商店跟下面黃色超牌這間。
兩間都看到有蠻多名人簽名，應該都還不錯，反正您進入釧路和商市場就睜大眼睛尋找”勝手丼”就對了!!
我到訪的這時候，看起來是團客一堆人擠在這攤排隊，所以我就選擇當天相對人少的”佐藤商店”來用餐。
我是覺得兩家都可以，因為後續我吃完飯之後，黃色招牌這間就都沒什麼人在排隊了。
另外有販售”勝手丼”的店家還有橋本商店
您必須先來鄰近的這個櫃台購買”勝手丼”專用的米飯
有分120/170/220/270/320價位的米飯
店員會問您要不要加50円變成醋飯
我是覺得沒差太多錢，男生應該要選220日圓以上的，170日圓可能會比較小碗一些。
今天選擇勝手丼的店家是”佐藤商店“
可以看到有超多生魚片可以挑選，而且都堆疊相當整齊，日本人實在是很注重乾淨啊!!
自己選擇想要的生魚片，店員會幫您夾，最後再計算總金額。
然後就自己找位置坐吧~
現場也都設有隔板，有一定的防疫措施保護!!
這就是我今天的勝手丼啦~
真心覺得非常新鮮好吃!! 不吃真的會後悔啊，釧路的海鮮果然好厲害!!
老闆娘最後還送我一片玉子燒，人還不錯~推推!!
其實我這樣點一碗起來也要近兩千日圓，但真心覺得超級無敵新鮮，吃了絕對不會後悔啦~
用完餐之後，請自行回收一下吧!!
後續您可以逛一下釧路和商市場，可以看到現場真的是蠻乾淨的!! 不會有什麼臭味~
疫情過後來到這樣的市場，我覺得很可以啊，並不會覺得恐怖，自己戴好口罩即可。
市場內攤難最吸睛的就是”花咲蟹“啦!!
日本三大名蟹有鱈場蟹（タラバガニ）、松葉蟹（ズワイガニ）和毛蟹（ケガニ）。
而帝王蟹又分為常見的四品種：鱈場蟹（タラバガニ），還有油蟹（アブラガニ）、棘蟹（イバラガニ）、花咲蟹（ハナサキガニ）。
因此花咲蟹算是帝王蟹品種的親戚，通常大家提到花咲蟹就會想到漁獲量最多的根室半島跟釧路這邊，因此有來到釧路的朋友可千萬不要錯過啦!!
有興趣的朋友，我想您是可以現場跟店家談，請店家現場幫您料理，在產地這邊肯定都會比在台灣吃還便宜太多太多!!
另外就是在北海道居酒屋常會看到的ほっけ(花鯽魚)，在釧路和商市場的售價真是便宜到爆啊~
在台灣的居酒屋吃ほっけ還蠻貴的，如果您常去北海道旅遊，應該會在不少店家都看到ほっけ。
像是釧路的端爐燒名店：
【北海道釧路。必吃美食】爐端燒 (炉ばた) – 飄香60餘年、爐端燒創始店、老婆婆的炭火烤魚超好吃 (くしろ炉ばた)
另外就是買一些海鮮市場常見的伴手禮，如北海道的昆布等，很適合帶回去送親友。
伴手禮土產店
北海道當地的酒類販售
另外也看到一些用餐的店家選擇
整體而言，我覺得釧路和商市場真的是可列為必來的景點。
距離JR釧路車站近、海鮮非常新鮮又便宜、現場環境乾淨….我覺得非常可以，是值得一來，好好吃個飯，享受道東海鮮的美味!!
釧路和商市場
北海道釧路市黒金町13-25
營業時間 8:00-17:00
禮拜日公休
JR釧路駅徒歩で 約5分
凱子凱推薦度：4.3顆星
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