【札幌薄野美食】信玄拉麵-南6條店：連日本人都徹夜排隊的超人氣名店、味增拉麵、菜單 (らーめん信玄)
Last Updated on 2024 年 9 月 13 日 by 凱子凱
想一嚐北海道薄野超級拉麵名店「信玄拉麵(らーめん信玄) 」的美味，可是要忍受在半夜排隊許久的辛苦呢~
常常在FB看到網友說，真是不解為何要在大半夜跟日本人在這間拉麵店排隊???…結果為了這間美食名店，最後大家還是選擇乖乖排下去了!!
信玄拉麵的本店是位於石狩，一般觀光客則是選擇札幌薄野鬧區附近南六條的這間分店，雖要走一小段路程，但還算可以接受的範圍。
看到外面排隊排滿滿，肯定就是這間超級名店”らーめん信玄”。
上面的人潮當然是算還好的狀態，因為我可是凌晨0:08分來現場排隊的，若是晚上6-11點來用餐…肯定不會是這樣的人數而已！少說都要排上一小時以上的~
您要想喔…在北海道冬天、寒風刺骨的夜晚，這天真的是零下-10度左右，必須在現場吹風排隊…就為了這一碗拉麵，可見信玄拉麵是多麼有魅力!!
營業時間是11:00~25:00
根據我那天的觀察，我大概是倒數第三組客人。因此若您真的很不想排隊、半夜也不會那麼早睡的話，或許可以考慮在00:30來排隊…..
各位可能覺得我瘋了，大半夜來這邊排隊吃拉麵，但如果您是一般用餐時段過來這邊，我相信您也不大希望要在現場等候那麼久的。
這不是觀光客的愛店而已，連日本人都很願意花時間排隊的一間店啊！
這天晚上現場有8成都是日本人~平日的夜晚也是那麼多人，不用懷疑!!
可別以為就外面這一點點人潮而已…裡面還要再坐一圈等待啊！
至少…進了店內就比較溫暖啦~~
來看一下菜單吧~
拉麵主要有味增、塩味、醬油三種口味，都是880円。
あっさり代表清淡、こってり代表濃厚。
越後（辛味噌）
信州（コク味噌）
土佐（あっさり塩）
播磨（こってり塩）
尾張（あっさり醤油）
水戸（こってり醤油）
既然叫作”信玄”拉麵，那我想”信州”這款應該是最厲害的吧~於是猜想這間店的招牌就是味增拉麵啦!! 於是我就點這個。
另外也有蠻多人推薦炒飯(チャーハン)，現場也有看到日本人點炒飯來吃。
但這天其實我晚餐吃蠻飽的，因此炒飯的部分就留給下次再挑戰了。
若您是想吃飽一點，也可以參考SET MENU，是土佐拉麵搭配餃子跟飯或啤酒的套餐組合。
這邊有英文MENU
在後面等待時，店員就會先提供MENU給您，先預先幫您點餐。
待會入座之後，拉麵馬上就準備好上桌了!!
我點的信州拉麵，是屬於味增拉麵~
其實我以前不太吃日本的味增拉麵，但後續在北海道吃了山岡家拉麵之後，我竟然從此愛上了味增拉麵濃郁的口味。
這次來吃信玄的味增拉麵，也是覺得好吃，湯頭真的是很有層次~
使用的是這種黃麵條~
雖然這天夜晚我已經很飽了，但依舊覺得這間排隊名店是沒讓我失望的，代表信玄拉麵確實是值得一排，不然不會有那麼多日本人願意大半夜在這邊排隊。
配個啤酒喝…我想我真是瘋了…因為外面氣溫真的-10度啊！
其實這是我在北海道的最後一晚，每次返台前總是很想珍惜在日本的時光，趁相對人少的凌晨，我還是來排隊吃了這間超級名店，也算是很棒的回憶吧!!
我真的是倒數三組客人啦，吃完都關門了，因此也別太晚來啦~
實際上拍這張照片的時間已經是凌晨1:09了~
還是要提醒大家，南6條這間信玄拉麵距離薄野站(すすきの)這邊大概還有750公尺的距離，是需要稍微走一下路的喔，而且跟狸小路算是完全反方向。
但整體都在薄野商圈的步行範圍內啦，若您在薄野的夜晚睡不著覺，想來吃個宵夜，這間排隊拉麵超級名店應該會很有吸引力!!
白天也可以考慮搭乘札幌市電來到”東本願寺前”站，是距離信玄拉麵最近的車站。
後來吃完拉麵，我還走回薄野狸小路去逛唐吉訶德~趁人少的時候比較不需要花時間排隊退稅，通常我在日本的最後一晚就是這樣用好用滿啦!!
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喔對了~信玄拉麵可是有名到日本的便利超商也都有在賣泡麵!!
而泡麵版本也是販售”コク味噌”，看起來就是信玄的招牌沒錯，所以我點對啦~
因此下次來到北海道薄野這邊住宿，我想您應該會很想來跟日本人排隊吃信玄拉麵吧!!
らーめん 信玄 南６条店
北海道札幌市中央区南六条西8
電話 011-530-5002
市電東本願寺前より徒歩2分
地下鉄すすきのより徒歩10分
東本願寺前駅から180m
営業時間 11:00～翌1:00(L.O)
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1002793/
凱子凱推薦度：4.5顆星
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