【長野。野澤溫泉村】和牛亭-A5和牛壽喜燒涮涮鍋，野澤溫泉必吃美食餐廳推薦，務必先訂位！肉質超棒、來野澤滑雪晚餐就選這間！(すき焼き / しゃぶしゃぶ)
Last Updated on 2023 年 6 月 1 日 by 凱子凱
來到長野縣的野澤溫泉村，當然是為了滑雪跟泡湯而來的。
相信大家會查詢到這篇文章時，肯定是已經滑完一整天的雪，要準備吃美食了吧！
就跟大家分享，來野澤溫泉村必吃的餐廳竟然是這家「和牛亭」的壽喜燒名店~
不吃真的會後悔，可以吃到A5等級的和牛，真心覺得這家的肉質超讚，完全不輸我後來去山形吃的米澤牛，超推！
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必須跟大家說，若您在滑雪的季節要來到野澤溫泉吃這間名店，那您一定要先想辦法預約。
這間店址營業晚上，18:00~20:00。
看您要試著打電話或直接過來野澤溫泉街上跟這家店預約，否則晚上通常是滿滿的人潮~
另一點就是提醒大家，和牛亭的價位並不便宜，必須要有一定的預算，因為它賣得是蠻高等級的牛肉。
すき焼き、しゃぶしゃぶ皆有，就看您想嘗試日式的壽喜燒還是涮涮鍋啦~反正這家肉質您不用擔心就對了!!
聽過蠻多人分享說，這間幾乎是來野澤溫泉村必吃的名店，雖然很貴….但還是要吃一下，就一定要花個錢，滑完雪之後大口吃美味的牛肉，肯定讓您回憶滿滿。
而我們這次是參加『 DOUBLE BLACK CREW』的滑雪團，就直接請他們幫我們預約比較方便，畢竟這邊對他們來說是比較熟悉的~
也跟大家說一件很有趣的是~
那就是野澤溫泉這邊有很多西方洋人來滑雪，因此這邊的店家很多都會請外國籍店員，直接用英文溝通是沒有問題的。
野澤這邊的店家真的聽到英文的機會，會比日文高呢~
畢竟也則是滑雪勝地，這邊也有一些按摩服務，想必來這邊的雪客們滑了好幾天，身體都有些疲憊，感覺可以來這邊放鬆一下。
來看價位
真的是不便宜~我們直接鎖定Premium A5等級的牛肉，150g 一人份就要4800日圓。
原本要點3800日圓的國產牛、肩ロース 150g (里肌) + 2800日圓的澳洲產モモ肉 150g (腿肉)…..
但モモ肉這天也賣光了，我們就只好點了兩份肩ロース 150g。
我們兩大一小這樣吃下來，
A5和牛 4800 + 國產牛肩ロース兩份 3800X2 + 白飯也要費用一碗300日圓~~這一餐總共花了15290日圓！！不便宜呢！！
因此一個人的預算大概要抓到5000日圓左右，還好現在日幣匯率划算，ok的啦~
其實我覺得野澤溫泉村的物價算是蠻高的，但也可以體諒啦~
畢竟這邊大概就只有冬天才會有觀光客，大家都是來滑雪的！！
印象中這天是19:30還是20:00才來用餐，早一點的時段都預約不到~快餓死啦!!
生意真的太好~
先上個小菜跟啤酒
滑完一整天的雪之後，喝啤酒就是爽~
三人份的牛肉全部擺在同一盤裡面。
我們今天選的是壽喜燒的吃法，在日本聽到要吃壽喜燒，其實多半都不便宜，尤其是這種有A5等級和牛的店家。
外國籍店員會先來教我們怎麼吃壽喜燒~(我又要將日語模式切換為英文模式)
後續她並不會幫我們服務，而是要自己來~
日式壽喜燒的吃法也算簡單啦，自己調整醬油跟水的比例，找出適合自己的鹹度即可。
後續救我們自己來啦~
滑完一整天的雪，肚子真的餓扁啦!! 可以吃到這樣美味的大餐，就先不管多少錢啦，好吃最重要~
也真的不得不說啦，這間的牛肉等級是讓我會懷念的，下次回來野澤滑雪…還是想一吃的!!
後許幾天我還有跑去山形藏王滑雪，去山形站吃了米澤牛超級名店，也是很貴，但說真的….我們家都比較愛”和牛亭”這間耶！
米飯也好吃
但很落漆的是….這碗飯我等了好久!!
店內生意太好，服務生忙來忙去，都忙暈了…..飯很晚才上。
最後還來個麵，加進去鍋子裡麵煮一下，讓您有飽足感。
結帳可以刷卡
但好像不能刷JCB…其它VISA/MASTERCARD是ok的!!
記住這間來野澤溫泉必吃的餐廳~
A5和牛真的美味，沒話說！
即使價位不便宜，但我仍然推薦您一吃，滑雪+美食+溫泉~完美的一天！
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用餐日期：2023.3.2
Wagyu-tei 和牛亭
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9533
9533 Toyosato, Nozawaonsen, Shimotakai District, Nagano 389-2502日本
電話 +81269853010
營業時間 18:00–22:00
https://tabelog.com/tw/nagano/A2001/A200105/20023753/
凱子凱推薦度：4.6顆星
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