【日本麝香葡萄】季節、挑選重點、岡山晴王

2025.10.20

Last Updated on 2025 年 10 月 20 日 by 凱子凱

麝香葡萄的日文是 「シャインマスカト」（Shine Muscat），每年大概8-10月到日本都算是品嚐麝香葡萄相當好的季節。2025年在高溫之下，讓葡萄比往年更為甜美了！所以您可以看到像是在日本岡山跟山梨縣這些日照長的地方，都是麝香葡萄的盛產地。另外還有一種「貓眼葡萄ピオーネ」（Pione）也是相當人氣。

2025年日本的麝香葡萄有破壞性的價格出現，很多地區甚至可以用300~500日圓就買到。價格下跌的原因是葡萄遇熱變黃、顆粒大小不均勻等原因，但它的甜度依舊，如果是自己吃的話，是蠻適合的喔！

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麝香葡萄挑選重點

其實麝香葡萄的挑選，偏黃色這種會是甜度較高的，呈現綠色的就會有酸味。但客人通常都是以外觀品相來選定，因此綠色這種銷售會比較好。

通常大家在挑選也都是以「形狀、顏色、大小」這些來判定，再進階一點甚至可以觀察味道是否平衡、上方的莖部是綠色且較厚實的會比較新鮮。

通常在送禮的時候也會挑綠色這種品相良好的，但我們去日本旅遊都在現地吃而已，因此若看到有點偏黃色這種正在特價銷售，其實是可以買的喔！

「岡山晴王」以往的選定標準是糖度18以上，今年在猛署之下，葡萄含糖量更甚以往，很多地區的麝香葡萄糖度甚至都達到20左右。

參考新聞：
シャインマスカット選び方　見るべきは…形？色？大きさ？
https://www.youtube.com/watch?v=wW42ymFflOM
猛暑で甘さ凝縮シャインマスカット“訳あり”都内でも破格販売　最安300円なぜ可能？
https://www.youtube.com/watch?v=5YneP-pl43k
今が旬“シャインマスカット” お得! 2500円で食べ放題
https://www.youtube.com/watch?v=6iorb9b8nos
99%が間違える！甘いシャインマスカットの見極め方【3つのポイント】
https://www.youtube.com/watch?v=TU_VwYtJTCc

日本哪裡可以買麝香葡萄？

以我很常在九月去日本來說，超市、百貨公司、車站內、甚至大車站在假日有活動時，到處都可以看到有在販售麝香葡萄。

在日本買麝香葡萄的價格大概是台灣的半價吧！這個季節來到日本請列為必吃啊！

日本麝香葡萄推薦：岡山晴王

日本的岡山縣是知名的葡萄產地。源自日本的「麝香葡萄」，特徵在於有著黃綠色的外皮，無籽、能連皮一起品嚐。果實碩大、皮薄且緊密包覆果肉，因此很難將皮與果肉分開，但是連皮一起吃下去，也有著特殊口感。只要吃過一次就讓人難以忘懷，因為一咬下去，甜美又多汁啊。可以連皮吃又無籽，從小朋友到長輩都能輕鬆愉快地品嚐。

疫情時我在台灣買過，後來去日本當然還有再買來吃啦！

台灣的超市其實也可以買得到岡山晴王葡萄，但價格真的是比較偏高，平均都要1200~1800元左右，確實去日本當地還是最划算！

日本超市的分類

相信大家都有看過網友針對日本超市的分類圖！下圖這張是關西的版本。

如果您有去大阪旅遊，想買到好一點的水果品質，可以考慮較高檔的Harves超市「Harves LINKS 梅田店」，是被分類在比較上層的超市。

在這間超市買到的水果您當然可以很放心，大家應該沒看過把水果排列那麼整齊的超市吧！就是在這間「Harves LINKS 梅田店」，這邊當然也有販售麝香葡萄。

被日本網友歸類為「富裕層御用達」，等於被說是”富人愛用的品牌”，但其實也沒有那麼誇張啦！畢竟「成城石井」也是大家在日本很常看到的連鎖超市品牌，相信很多朋友也都有逛過。雖然是定位在「高級食品超市」的印象，但價位其實都還是大家負擔得起的範圍，加上現在日幣匯率實在太便宜，因此這一類超市我覺得比較傾向於用”高品質”來形容它。

就我實際逛過這兩間高品質超市的感覺來說，個人認為「Harves」的定位是可以放在「成城石井」之上的。相信您實際逛過、比較過，也會有此感覺。

總之，大家可以知道，日本有這麼多超市，其實各品牌的定位還是有差別的：
富人向-主打高品質與精緻感
平民向-物美價廉
庶民夥伴-比如”玉出超市”就是走低價派

不同超市當然都有其特色，推薦大家有機會的話，各品牌超市都可以進去晃晃看，能找到自己喜歡的商品且價格也合理，那當然是最棒啦！

而到底「Harves超市」這種走高品質的超市，逛起來跟一般價格”取向的超市有什麼差別呢？就我實際的比較經驗來說：

1.水果、蔬菜類會比較新鮮

光是看到店內那種整齊的擺設，您就會有掏出錢包的慾望了。相信很多人到日本都會到超市買好吃的日本水果，價格比台灣進口便宜太多太多，在這種超市您可以買到品質比較好的蔬果，比如說麝香葡萄、蘋果、草莓、水蜜桃…等，光是您親眼看到”品相”您就知道有差別了，是比較不容易踩到雷的。甚至…這類的超市還會幫您切片且密封包裝好，方便您帶回去食用。

2.生魚片壽司、熟食便當

其實看著握壽司上面生魚片，就知道這間超市的食材用料如何了。不新鮮的生魚片看起來就被冷凍許久，顏色都變了。「Harves超市」的生魚片壽司，是您看了每盤都會很想吃的那種。熟食便當更是「Harves超市」的強項，品項選擇多、用料豐富、份量夠大，價格也蠻合理的，完全不輸Hotto Motto那種專業便當店。
我曾經在晚上八九點才來逛「Harves LINKS 梅田店」，發現架上很多便當都被買光、又或者是直接下架了，我覺得這種等級的超市是有在注重食材新鮮度的，這是跟一般價格取向超市有較大差異的點。一般超市的便當會讓您覺得好像跟超商微波食品沒什麼兩樣，但高級超市的便當跟生魚片則是會讓您覺得完全不輸專門店了！如果您在日本租的飯店是可以料理的話，來這種超市購買海鮮跟肉類食品，更是品質的保證！

3.土產伴手禮的選用

我們就以超市常見的日式調味醬、醬油、高湯包、昆布、海苔….這一類食品來討論，這類的超市會選擇比較高品質的商品，通常是嚴選日本各地的好品牌跟食材。強調高品質的超市，如果賣太過低廉或普通的商品，這樣說起來也很奇怪吧？畢竟定位取向是不同的。而且像是「Harves LINKS 梅田店」店內也有提供給外國旅客免稅服務，這並不是一般庶民派的超市也都有的服務。

有機會的話，推薦您可以逛逛日本這種高品質的超市，或許有很多原本您不認識的日本好品牌商品，透過這樣仔細一逛之後，就真的感覺自己挖到寶啦！！