【四國香川。高松美食】寄鳥味鳥-骨付鳥(骨付雞)~帶骨烤雞腿，看您喜歡吃老鳥還是菜鳥? 另可考慮另一間名店「一鶴」 (兵庫町)
Last Updated on 2019 年 7 月 13 日 by 凱子凱
來到四國香川，除了品嚐最有名的烏龍麵之外，另一很有名的美食就是「骨付鳥」(骨付雞)。
這次在高松站的東橫INN住宿了好幾晚，走過去隔壁的兵庫町吃美食很方便。
這次用餐的是骨付鳥的名店之一「寄鳥味鳥」，雖然這種帶骨烤雞腿對我們台灣人來說不覺得稀奇，
但畢竟是高松這邊的名物之一，有機會來高松旅遊的話，晚餐可以來試試看。
骨付鳥的另一間名店「一鶴」也在附近而已，這一區的飯店雖然不算多，但用餐吃美食還蠻方便的。
因為從高松站走過來東橫INN這邊就大概要8-10分，所以要來兵庫町這一區用餐的話可能是得走上10來分。
這一區大概就是在高松站、片原町、瓦町的中間位置，想要步行過來算都是可行的，但實際都稍微有段距離，建議用手機導航看一下距離再考慮。
這天原本也是要來「一鶴」用餐，但排隊人潮太多了，果然是旅客最愛的名店，再加上這天一直下雨，我們只好退而求其次，來到「寄鳥味鳥」。
現場也是稍微在樓梯間等待了一下，好在很快地就有位置，用餐位置是在二樓。
下午5點才開始營業，是適合用晚餐的地方，可別中午就跑來喔~
店內也是高朋滿座啦，滿滿的日本人晚上來到這邊用餐~
這次被安排在窗戶旁角落的桌子
先來看看菜單
來到這間店，重點就是”骨付鳥“，價位為一隻雞腿900円。
若どり– 年輕的雞肉、柔韌多汁。適合配飯。
親どり- 老母雞，富嚼勁，越嚼越能嚐到濃縮的美味。比較偏硬、適合配酒。
大概就是看您想吃老鳥還是菜鳥啦XD
一人建議點一隻腿來吃，一般旅客的口味會比較偏好年輕的雞肉(若どり)。如果是兩個人以上來用餐的朋友，不如兩者都試試看吧!
除了點雞肉之外，也可以點些下酒菜來配，不然應該會蠻空虛的。
很有趣的是這間店給了一隻旗子，需要呼叫服務生的話，就揮揮紅旗吧!!
這間店的整體價位算是有點貴的，因此我們這次只點了簡單的幾樣菜，想說來試試看口味，後來我晚上真的還去吃宵夜….
雞肉飯~很像雜炊飯
重點上桌了~
老雞肉會給您一把剪刀以方便讓您剪開肉片食用，若雞肉應該就直接吃即可，配個生菜一起吃。
口味上，確實是年輕的雞肉比較受一般人喜好吧~
親どり
若どり
既然是名物，我覺得來到當地旅遊，是可以來試試看~
如果您已經好幾餐都吃烏龍麵的話，或許可以來一餐不一樣的，嚐嚐看這傳說中”骨付鳥”的口感。
尤其是如果您是住在高松站東橫INN附近的話，走過來真是相當方便，「寄鳥味鳥」就在兵庫町上裡面。
如果您從兵庫町走到瓦町，可以發現這一區都是很類似的商店街，有可以購物，也有許多美食店家，晚上住在高松通常都是在這一區逛來逛去。
在這一區的商店街上還可以看到其它骨付鳥名店，像這間”蘭丸“也是排隊人潮蠻多的。
所以~來四國高松的話，想品嚐當地美食，不如就試試看”骨付鳥”吧!!!
屋台也有在賣”骨付鳥”
<後續補充> 一鶴 (骨付鳥名店)
菜單與用餐圖片參考
寄鳥味鳥 （よりどりみどり）
香川県 高松市 兵庫町 1-24 ２Ｆ
087-822-8247
営業時間
[一到五] 17:00～22:00(L.O.21:30)
[禮拜日跟假日] 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：禮拜六 (三連休の場合は土曜営業、連休最終日休業)
ＪＲ高松駅から徒歩１５分
高松築港駅から455m
Tabelog:3.55分
凱子凱推薦度：3.7顆星
凱子凱
七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北
帶著小孩出國是一件很幸福的事
老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的！
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