【四國香川。高松美食】寄鳥味鳥-骨付鳥(骨付雞)~帶骨烤雞腿,看您喜歡吃老鳥還是菜鳥? 另可考慮另一間名店「一鶴」 (兵庫町)

Last Updated on 2019 年 7 月 13 日 by 凱子凱

來到四國香川,除了品嚐最有名的烏龍麵之外,另一很有名的美食就是「骨付鳥」(骨付雞)。

這次在高松站的東橫INN住宿了好幾晚,走過去隔壁的兵庫町吃美食很方便。

這次用餐的是骨付鳥的名店之一「寄鳥味鳥」,雖然這種帶骨烤雞腿對我們台灣人來說不覺得稀奇,

但畢竟是高松這邊的名物之一,有機會來高松旅遊的話,晚餐可以來試試看。

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骨付鳥的另一間名店「一鶴」也在附近而已,這一區的飯店雖然不算多,但用餐吃美食還蠻方便的。

因為從高松站走過來東橫INN這邊就大概要8-10分,所以要來兵庫町這一區用餐的話可能是得走上10來分。

這一區大概就是在高松站、片原町、瓦町的中間位置,想要步行過來算都是可行的,但實際都稍微有段距離,建議用手機導航看一下距離再考慮。

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這天原本也是要來「一鶴」用餐,但排隊人潮太多了,果然是旅客最愛的名店,再加上這天一直下雨,我們只好退而求其次,來到「寄鳥味鳥」。

現場也是稍微在樓梯間等待了一下,好在很快地就有位置,用餐位置是在二樓。

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下午5點才開始營業,是適合用晚餐的地方,可別中午就跑來喔~

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店內也是高朋滿座啦,滿滿的日本人晚上來到這邊用餐~

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這次被安排在窗戶旁角落的桌子

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先來看看菜單

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來到這間店,重點就是”骨付鳥“,價位為一隻雞腿900円。

若どり– 年輕的雞肉、柔韌多汁。適合配飯。

親どり- 老母雞,富嚼勁,越嚼越能嚐到濃縮的美味。比較偏硬、適合配酒。

大概就是看您想吃老鳥還是菜鳥啦XD

一人建議點一隻腿來吃,一般旅客的口味會比較偏好年輕的雞肉(若どり)。如果是兩個人以上來用餐的朋友,不如兩者都試試看吧!

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除了點雞肉之外,也可以點些下酒菜來配,不然應該會蠻空虛的。

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很有趣的是這間店給了一隻旗子,需要呼叫服務生的話,就揮揮紅旗吧!!

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這間店的整體價位算是有點貴的,因此我們這次只點了簡單的幾樣菜,想說來試試看口味,後來我晚上真的還去吃宵夜….

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雞肉飯~很像雜炊飯

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重點上桌了~

老雞肉會給您一把剪刀以方便讓您剪開肉片食用,若雞肉應該就直接吃即可,配個生菜一起吃。

口味上,確實是年輕的雞肉比較受一般人喜好吧~

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親どり

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若どり

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既然是名物,我覺得來到當地旅遊,是可以來試試看~

如果您已經好幾餐都吃烏龍麵的話,或許可以來一餐不一樣的,嚐嚐看這傳說中”骨付鳥”的口感。

尤其是如果您是住在高松站東橫INN附近的話,走過來真是相當方便,「寄鳥味鳥」就在兵庫町上裡面。

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如果您從兵庫町走到瓦町,可以發現這一區都是很類似的商店街,有可以購物,也有許多美食店家,晚上住在高松通常都是在這一區逛來逛去。

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在這一區的商店街上還可以看到其它骨付鳥名店,像這間”蘭丸“也是排隊人潮蠻多的。

所以~來四國高松的話,想品嚐當地美食,不如就試試看”骨付鳥”吧!!!

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屋台也有在賣”骨付鳥”

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<後續補充> 一鶴 (骨付鳥名店) 

菜單與用餐圖片參考

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寄鳥味鳥 (よりどりみどり)

香川県 高松市 兵庫町 1-24 2F

087-822-8247

営業時間

[一到五] 17:00~22:00(L.O.21:30)
[禮拜日跟假日] 17:00~22:00(L.O.21:30)

定休日:禮拜六 (三連休の場合は土曜営業、連休最終日休業)

JR高松駅から徒歩15分

高松築港駅から455m

Tabelog:3.55分

凱子凱推薦度:3.7顆星


凱子凱

七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北

帶著小孩出國是一件很幸福的事

老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的!

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(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)

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