【新竹。美食】『和食 川上』 日本職棒武士明星隊曾來用過餐的日式料理店，近新竹大遠百、城隍廟美食，推薦帶日本朋友來用餐、一間真正可以讓日本人覺得口味道地的日本料理店
Last Updated on 2020 年 11 月 18 日 by 凱子凱
來推薦新竹大遠百附近一間很厲害的日本料理店，日本武士隊這隻日職明星隊可是來這間小店用過餐。
可見這間店的料理是相當符合道地的日本口味，如果您有日本客戶或朋友，帶他們來到這間日式料理店用餐，肯定不會讓他們失望的。
新竹因為科學園區的關係，有非常多的日本廠商進駐，晚上可以看到這間店都是滿滿的日本人，建議您一定要提前預約喔!!
『和食 川上』整體用餐價位是偏高的，一個人預算可能要抓到一千元跑不掉，仍是希望把新竹這間這麼棒的日式料理名店推薦給大家。
根據「スポーツ報知」報導，2019年「SAMURAI JAPAN」侍ジャパン來台灣打WBSC 12強時，可能是因為水土不服的關係，在飲食上似乎吃得比較不習慣。
那時候於新竹這間相當道地的日本料理店「和食川上」(店員幾乎都日本人)，是這年讓日本武士隊預賽全勝的”隱形MVP”，看來是有好好照顧到日本球員們的胃！
店內還掛有這些日本S級球員的親筆簽名，身為超級日本職棒球迷的我，聽到「SAMURAI JAPAN」日本武士隊竟然來新竹這間店用過餐，一整個就超心動的。
感謝老婆的招待，今年生日有這個機會可以來這間很不錯的日本料理店用餐，有個好心情。
牆上有菊池良介、坂本勇人、今永昇太、吉田正尚、山本由伸….這些日職超大咖的明星球員親筆簽名真是開心~重點還是在台灣啊!
去過日本旅遊的朋友應該也知道，看到日本餐廳裏面牆壁掛著滿滿的簽名，就知道這間店不簡單啦!!
不過呢，店鋪設在相當奇妙的位置，就在新竹武昌街郵局這邊，距離新竹大遠百很近，我們就是把車停在明志書院那邊走過來的。
外觀實在很不顯眼，是在這間”西門豆漿專賣店”的二樓。
入口是在這邊
總廚師長是日本人~果然!!
只有晚餐時刻才營業喔，週二~週日17:45~23:00。禮拜一公休。
<2021更新> 粉絲專頁營業時間寫17:00~22:30
進去”川上“，馬上就被裡面非常日式的裝潢給嚇到，沒想到這間那麼厲害的店竟然隱身在這棟非常不起眼的房屋當中。
整體用餐環境我覺得是相當不錯的，就很像在日本當地的餐廳用餐那種感覺，
雖稱不上豪華，但如果帶感情比較好的日本客戶或朋友過來用餐，我想也不太會失面子的，因為餐點方面也確實是好吃又不油膩啦!!
大致將裡面的座位拍過一輪給大家參考，我們這天17:45就趕來用餐了。
因為園區下班之後趕過來這邊通常都六點多了，若是晚上七點之後來這間店，通常都是滿滿的日本人了!!
您會聽到滿滿的日文…然後看到很多日本人就開始狂喝啤酒這樣…..
疫情關係，好久沒去日本旅遊，好懷念這種寫滿日本字的菜單呀!!
我想大概也只有老闆或餐廳長是日本人，才能特地每天都準備著不同的日文菜單。
看不懂的話~沒關係~
當然也有中文的MENU，但我想上面日文字的菜單應該有較多的當日限定商品。
可以看到菜單都有中日文對照，這間店真的很適合日本人一來!!
也有一些晚餐SET組合，2~3人適用的套餐組合就要價$1800了，可見一個人預算真的是要抓上千元台幣呢!!
在台灣要吃上美味的鰻魚，原來也是挺貴的~
當然也有許多日本酒可選擇，相信很多日本人來到這間店用餐，都會喝上一些小酒，就像回到日本吃居酒屋一樣，有著最熟悉的味道!!
我也點了生啤酒來喝啦!!
MENU的最後一頁，也有日本武士隊來到”川上”這間店用餐的相關報導。
日本隊在12強預賽3戰全勝晉級複賽，據日媒《報知體育報》，日本隊此次來台能發揮出最大的實力在場上擊敗強敵，位於新竹的日本料理「和食川上」是日本隊選手都認證的「隱形MVP」。
台灣雖相對於世界其他國家相對親日，飲食上也與日本較為接近，但不少日本選手對台灣料理中使用的特殊調味料（例：八角等）不習慣。
球員下榻的飯店雖然也有提供日式飲食，但選手的食慾並不好，甚至早餐僅簡單以白飯、味增湯解決。
台灣雖然有相當多的日式料理店，但真正能讓日本人覺得道地的卻不多。
位於新竹的「和食川上」是由日本料理長主廚，且大部分食材、調味料也由日本直送，甚至連料理用的水還特別加裝過濾設備，就為了重現日本的「軟水」造就100%道地的日本料理。
這次「和食川上」協助日本隊供應賽前飯糰等食物，且首批餐點剛到休息室就被一掃而空，還得不斷追加訂單才能滿足日本隊的強大「食力」。
陣中巨人球星坂本勇人還表示相當喜愛這種飯糰，就連歐力士小將山本由伸都大讚飯糰是日本隊3戰全勝的「隱形MVP」。
日本隊相當感謝「和食川上」配合製作餐點，能讓選手在外國奮戰不會因不習慣食物的問題，導致體重下降甚至是身體不適。
好啦~介紹到這邊，我想大家應該知道這間店確實相當不簡單，肯定是有一定的水準，才能吸引日本職棒那麼大咖的球員前來用餐吧!!
以下就分享本次我們的用餐美食照片，這次只有我跟老婆兩個人來用餐而已~
餐點價位也比較高，我們就點足夠的份量而已，就點自己喜歡吃的吧~
像是生魚片、綜合握壽司、唐揚炸雞….這些在日本居酒屋也很常吃到的食物。
鮮蝦天婦羅~吃這個最能知道夠不夠道地日本味啦!!
烤魚就比較貴了…這種還是在北海道吃…CP較高!!
一間真正可以讓日本人覺得口味相當道理的日本料理店，原來在新竹也能吃到這麼正宗的日本料理美食，真的是老饕才知道，非常低調又很厲害的店家!!
分享名片給大家，如果您這段無法去日本旅遊的期間，也很想念真正的日式美食，或許可以挑個重要的日子，或者找最重要的家人朋友，來這間日本武士隊曾經造訪過的低調小店用個餐!
雖然是日本人聚集的店，但這間是禁止吸菸的喔!! 不用擔心有煙味!!
台湾/新竹「和食 川上」
住址 新竹市東區西門街1號2樓
電話 03-5283899
營業時間 週二~週日 17:00-22:30
禮拜一公休
https://www.facebook.com/washokukawakami/
凱子凱推薦度：4.6顆星
凱子凱
七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北
帶著小孩出國是一件很幸福的事
老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的！
興趣：攝影、棒球、自助旅行
(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)
擅長文章類型:
旅遊、美食、廉價航空、電器、3C、軟體、比價、購物
歡迎按讚加入FB粉絲團！
https://www.facebook.com/kakakuksk
每日更新廉航促銷及國內外旅遊美食資訊~~
用工程師有邏輯的思緒去分析與整理好文^^
一個您一定要收藏的部落格！！
連絡信箱(English、日本語可）
一般留言