【新竹。美食推薦】老店薑母雞(少年街上的薑母雞名店)、冬天吃薑母鴨火鍋好選擇、在新竹忠孝大潤發附近也開了八德旗艦店
Last Updated on 2025 年 1 月 12 日 by 凱子凱
大部分在新竹園區上班的人應該都知道新竹市區少年街這間超級名店「老店薑母雞」。
每每到了冬天，我們都會來這間店報到好幾次，內用或者外帶湯頭回家都適合。
冬天一冷起來，喝個熱熱的薑母鴨或薑母雞湯，加上這間老店的湯頭口感，一整個超舒服超滿足的!
後續也在新竹大潤發旁邊開了「八德旗艦店」，但我個人還是比較習慣吃少年街這間老店。
台灣國內訂房推薦使用：易遊網｜Agoda查優惠｜Booking.com比價｜Klook訂房
【老店薑母雞-本店】
真的就是真材實料! 口味也很獨特!!
可以看到冬天的夜晚，真的是擠滿排隊用餐的人潮。
真的人太多的話，或許可以考慮買回家自己煮，外帶的價格也比較便宜喔!!
這間店其實薑母鴨跟薑母雞都有，像是外帶薑母鴨特價只要每鍋250元，俗啦!!
而且外帶的速度相當快，因為湯頭都已經準備好，點了就可以馬上取走，我覺得很方便。
實際店家位置就在少年街跟民富街的交叉口，就是新竹棒球場附近。
老店薑母雞的品質，絕對值得信賴，是不少園區人下班後都喜歡來聚餐的名店~~
薑母雞的價格比較高，一鍋單價$430，因為是使用肉質比較好的烏骨雞。
薑母鴨比較便宜，單價$350，外帶只要$250。
兩種我們都吃過，如果想要省錢一點的話，也不一定要點薑母雞喔，薑母鴨也是不錯吃的!!
店內有好多名人的簽名
獨特的醬汁
冬天吃這樣熱騰騰的薑母鴨火鍋最舒服啦!!
一定也要搭配麵線
隨便點一些料，就是很豐盛的一餐啦!!
附上名片給大家參考~請不要跑錯啦!!
本文圖片是2017/11月拍攝的，價格僅提 參考。
我不知道坊間有什麼仿冒的店家~
但後來確實在新竹大潤發附近也開了”八德旗艦店”，可以參考本文下方的分享，我有去吃過喔!!
這次在這間用餐時，竟然遇到Lamigo隊的強棒朱育賢，感覺是跟媽媽來用餐，我很低調地跟他打個招呼，並拿了張簽名!!
酒窩大砲是新竹人，請繼續加油!!
—
老店薑母雞
新竹市北區少年街51號
電話：03-5284895
營業時間 12:00–01:00
凱子凱推薦度：4.5顆星
【老店薑母雞 八德旗艦店】
後來新開的這間”八德旗艦店“，其實就在新竹忠孝大潤發附近千葉火鍋旁邊的小巷子進去，車子可以停路邊或者直接停大潤發，再走過來用餐。
有貼上同樣的招牌介紹，應該就可以證明是同一家啦!!
這是2020年11月用餐的價位參考
這次點的是比較貴的薑母雞，剛好可以跟上面圖片的薑母鴨比較一下~
薑母雞比較貴的原因就是使用這種肉質比較好的烏骨雞肉!!
跟朋友一起來用餐，也是吃得蠻開心的!!
但覺得還是少年街老店吃起來比較有感覺~
雖然這間八德旗艦店外觀是很豪華的，但裡面的環境其實跟一般薑母鴨店差不多，好像也沒有太豪華。
總之呢~就簡單介紹這間在新竹老店等級的超級名店”老店薑母雞”給大家吃到!!
到了冬天，絕對是新竹吃薑母鴨、薑母雞火鍋的好選擇啦!! 外帶回家煮也適合喔~湯頭本來就很讚了!!
老店薑母雞 八德旗艦店
新竹市東區八德路160號
電話：03-5713999
營業時間：14:30–00:00
凱子凱推薦度：3.8顆星
一般留言