【青森】古川市場-DIY自助海鮮丼、來自己作一碗新鮮的「のっけ丼」吧!

Last Updated on 2024 年 5 月 2 日 by 凱子凱

青森站附近的古川市場,超級有名的呀,DIY自助海鮮丼,自己挑選海鮮作成一碗「のっけ丼」。

從青森車站正面口步行過去大概只要5分鐘的時間,有來青森站的朋友想吃海鮮可以直接來這邊。

營業時間7:00~16:00,每週二公休,一大早就可以來碗海鮮丼,早餐可以吃得超豐盛!!

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【青森】古川市場-DIY自助海鮮丼、來自己作一碗新鮮的「のっけ丼」吧! 青森車站附近輕鬆步行抵達青森人的廚房

【元祖青森のっけ丼,交通:青森魚菜中心】

從JR青森站正面口出來之後,直直走一段路,右轉之後即可抵達這間青森魚菜中心

大門口寫也掛著”元祖青森のっけ丼”的招牌,就是這間市場了!

前往之前建議看一下官網的營業時間,看有沒有公休喔! https://nokkedon.jp/about/

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のっけ丼的製作方法

簡單說呢,您必須先購買食事券,有1300円(10枚)、650円(5枚)的面額

利用這些食事券去各個攤位,選擇好自己要吃的海鮮之後,用1枚或2枚食事券交換,老闆娘就會把海鮮夾一份到您的碗上。

這樣就可以作成一碗自己喜愛口味的自助海鮮丼了~~

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詳細的自製海鮮丼方法也可以看官網介紹 https://nokkedon.jp/nokkedon/

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【古川市場~親自來作一碗DIY海鮮丼飯吧!】

食事券的購買是在門口的”案內所“這邊。

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附上整個古川市場的地圖,找一下”案內所”的位置先買食事券再說!

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食事券10枚1300円、5枚650円….等於一枚是130円的價格!!

您買了10枚食事券,並不代表您可以點10樣海鮮喔,因為很有可能比較昂貴的海鮮一份就要2~3枚。

嗯,它真的漲價了不少,來古川市場感覺沒以前CP值那麼高了呢!!!

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我們買了1300円兩份、650円一份….

假設以自己製作一碗海鮮丼飯用了10枚食事券,等於也就是花了1300円,也不算有便宜到哪….

我是覺得漲價之後的古川市場,就當作樂趣好玩就可以了!! 嚐嚐青森當地的海鮮也不錯。

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也請記得“白飯”一定要先盛呀,請依照案內所指示先去盛碗飯再說。

比如說我是先到3號店家交換一碗白飯,普通大小1枚、大碗2枚….吃飯也是要錢的。

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食事券售出不退現金喔~~

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需要味增湯可以在這些店交換

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接下來就開始逛古川市場啦….嗯,它裡面的確就很像傳統的漁市場,不過畢竟是觀光市場,整體還蠻乾淨的。

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在這邊可以很輕鬆,就選自己想吃的海鮮~~

您可以看到就是一盤一盤裝的海鮮,有1枚、2枚…甚至3枚食事券去交換。

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一開始大概是這樣,記得要先裝白飯,再慢慢選擇自己想吃的~~

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市場內的攤位算是相當多,賣的商品也蠻類似的,那如何選擇呢?

就找順眼的吧…我覺得就選看起來比較乾淨的攤位最重要啦!!

畢竟營業時間還蠻長的,海鮮一直這樣被放著,還是新鮮度最為重要。

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少數看到有單賣的店家,就不在食事券的利用範圍內。

反正您只要看攤位上面有寫”X枚”的,一定就是可以用食事券點餐交換的。

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老闆會用夾取的方式幫您擺入碗盤內弄好,算是蠻衛生的。

因此也不算是純自助啦….算是”自選”海鮮丼飯吧!

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全部食事券用光光之後,就找位置坐著用餐吧~~這邊有一個休息處可以用餐。

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但生意太好了,竟然裡面全部客滿,我們找到旁邊這邊有一些桌子可以坐下來,太好了!

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早上到下午都有營業,算是白天來都可以吃到青森的海鮮丼飯,又在青森車站附近,方便性沒話說!!

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這是我個人的部份

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旁邊可以自助裝個芥末跟醬油

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市場內還蠻多日本女生也來吃呢~~看來真是相當受到觀光客喜愛的一個市場。

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離開古川市場之後,在旁邊擺攤的店家順手買了便宜的蘋果,一顆才100円,夏天來青森就是可以瘋狂吃蘋果~~

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古川市場的實際位置不會太難找,從青森站正面口出來之後,往前方大路走一小段,右轉彎進去就到了,大概5分鐘步行距離~

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整體來說呢,我覺得把來古川市場「のっけ丼」當作趣味就可以了,當作一個景點在跑這樣,而且可以順便用個午餐。

畢竟在青森站附近,交通實在是相當方便,習慣規劃好行程的朋友,可以把這個點當作早餐或午餐。

也因為現在價格一直在調漲,CP值的確沒有過去來得高了,至於市場內的衛生我覺得算是還OK的。

所以來青森住宿的朋友,如果飯店早餐很貴的話,不如就不要訂早餐了,早餐直接來這邊解決吧,七點就開始營業了呢!

原文紀錄於:2018.8.8


青森のっけ丼

所在地:青森県青森市古川1-11-16

案内所TEL:017-763-0085

營業時間 7:00~16:00

定休日:每週二

JR青森駅正面出口より徒歩約5分

https://nokkedon.jp/

https://www.tcn-aomori.com/food-013.html

凱子凱推薦度:3.5顆星 

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