來推薦新竹大遠百附近一間很厲害的日本料理店,日本武士隊這隻日職明星隊可是來這間小店用過餐。

可見這間店的料理是相當符合道地的日本口味,如果您有日本客戶或朋友,帶他們來到這間日式料理店用餐,肯定不會讓他們失望的。

新竹因為科學園區的關係,有非常多的日本廠商進駐,晚上可以看到這間店都是滿滿的日本人,建議您一定要提前預約喔!!

和食 川上』整體用餐價位是偏高的,一個人預算可能要抓到一千元跑不掉,仍是希望把新竹這間這麼棒的日式料理名店推薦給大家。

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根據「スポーツ報知」報導,2019年「SAMURAI JAPAN」侍ジャパン來台灣打WBSC 12強時,可能是因為水土不服的關係,在飲食上似乎吃得比較不習慣。

那時候於新竹這間相當道地的日本料理店「和食川上」(店員幾乎都日本人),是這年讓日本武士隊預賽全勝的"隱形MVP",看來是有好好照顧到日本球員們的胃!

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店內還掛有這些日本S級球員的親筆簽名,身為超級日本職棒球迷的我,聽到「SAMURAI JAPAN」日本武士隊竟然來新竹這間店用過餐,一整個就超心動的。

感謝老婆的招待,今年生日有這個機會可以來這間很不錯的日本料理店用餐,有個好心情。

牆上有菊池良介、坂本勇人、今永昇太、吉田正尚、山本由伸....這些日職超大咖的明星球員親筆簽名真是開心~重點還是在台灣啊!

去過日本旅遊的朋友應該也知道,看到日本餐廳裏面牆壁掛著滿滿的簽名,就知道這間店不簡單啦!!

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不過呢,店鋪設在相當奇妙的位置,就在新竹武昌街郵局這邊,距離新竹大遠百很近,我們就是把車停在明志書院那邊走過來的。

外觀實在很不顯眼,是在這間"西門豆漿專賣店"的二樓。

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入口是在這邊

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總廚師長是日本人~果然!!

只有晚餐時刻才營業喔,週二~週日17:45~23:00。禮拜一公休。

<2021更新> 粉絲專頁營業時間寫17:00~22:30

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進去"川上",馬上就被裡面非常日式的裝潢給嚇到,沒想到這間那麼厲害的店竟然隱身在這棟非常不起眼的房屋當中。

整體用餐環境我覺得是相當不錯的,就很像在日本當地的餐廳用餐那種感覺,

雖稱不上豪華,但如果帶感情比較好的日本客戶或朋友過來用餐,我想也不太會失面子的,因為餐點方面也確實是好吃又不油膩啦!!

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大致將裡面的座位拍過一輪給大家參考,我們這天17:45就趕來用餐了。

因為園區下班之後趕過來這邊通常都六點多了,若是晚上七點之後來這間店,通常都是滿滿的日本人了!!

您會聽到滿滿的日文...然後看到很多日本人就開始狂喝啤酒這樣.....

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疫情關係,好久沒去日本旅遊,好懷念這種寫滿日本字的菜單呀!! 

我想大概也只有老闆或餐廳長是日本人,才能特地每天都準備著不同的日文菜單。

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看不懂的話~沒關係~

當然也有中文的MENU,但我想上面日文字的菜單應該有較多的當日限定商品。

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可以看到菜單都有中日文對照,這間店真的很適合日本人一來!!

也有一些晚餐SET組合,2~3人適用的套餐組合就要價$1800了,可見一個人預算真的是要抓上千元台幣呢!!

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在台灣要吃上美味的鰻魚,原來也是挺貴的~

當然也有許多日本酒可選擇,相信很多日本人來到這間店用餐,都會喝上一些小酒,就像回到日本吃居酒屋一樣,有著最熟悉的味道!!

我也點了生啤酒來喝啦!!

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MENU的最後一頁,也有日本武士隊來到"川上"這間店用餐的相關報導。

12強/日本預賽全勝 有隱形MVP

日本隊在12強預賽3戰全勝晉級複賽,據日媒《報知體育報》,日本隊此次來台能發揮出最大的實力在場上擊敗強敵,位於新竹的日本料理「和食川上」是日本隊選手都認證的「隱形MVP」。

台灣雖相對於世界其他國家相對親日,飲食上也與日本較為接近,但不少日本選手對台灣料理中使用的特殊調味料(例:八角等)不習慣。

球員下榻的飯店雖然也有提供日式飲食,但選手的食慾並不好,甚至早餐僅簡單以白飯、味增湯解決。

台灣雖然有相當多的日式料理店,但真正能讓日本人覺得道地的卻不多。

位於新竹的「和食川上」是由日本料理長主廚,且大部分食材、調味料也由日本直送,甚至連料理用的水還特別加裝過濾設備,就為了重現日本的「軟水」造就100%道地的日本料理。

這次「和食川上」協助日本隊供應賽前飯糰等食物,且首批餐點剛到休息室就被一掃而空,還得不斷追加訂單才能滿足日本隊的強大「食力」。

陣中巨人球星坂本勇人還表示相當喜愛這種飯糰,就連歐力士小將山本由伸都大讚飯糰是日本隊3戰全勝的「隱形MVP」。

日本隊相當感謝「和食川上」配合製作餐點,能讓選手在外國奮戰不會因不習慣食物的問題,導致體重下降甚至是身體不適。

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好啦~介紹到這邊,我想大家應該知道這間店確實相當不簡單,肯定是有一定的水準,才能吸引日本職棒那麼大咖的球員前來用餐吧!!

以下就分享本次我們的用餐美食照片,這次只有我跟老婆兩個人來用餐而已~

餐點價位也比較高,我們就點足夠的份量而已,就點自己喜歡吃的吧~

像是生魚片、綜合握壽司、唐揚炸雞....這些在日本居酒屋也很常吃到的食物。

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鮮蝦天婦羅~吃這個最能知道夠不夠道地日本味啦!!

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烤魚就比較貴了...這種還是在北海道吃...CP較高!!

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一間真正可以讓日本人覺得口味相當道理的日本料理店,原來在新竹也能吃到這麼正宗的日本料理美食,真的是老饕才知道,非常低調又很厲害的店家!!

分享名片給大家,如果您這段無法去日本旅遊的期間,也很想念真正的日式美食,或許可以挑個重要的日子,或者找最重要的家人朋友,來這間日本武士隊曾經造訪過的低調小店用個餐!

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雖然是日本人聚集的店,但這間是禁止吸菸的喔!! 不用擔心有煙味!!

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台湾/新竹「和食 川上」

住址 新竹市東區西門街1號2樓

電話 03-5283899

營業時間 週二~週日 17:00-22:30

禮拜一公休

https://www.facebook.com/washokukawakami/

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凱子凱

七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北

帶著小孩出國是一件很幸福的事

老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的!

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