【山形車站美食】登起波，米澤牛百年老店也在山形站開了分店！
Last Updated on 2025 年 5 月 12 日 by 凱子凱
日本東北山形縣的米澤牛相當有名，過去蠻多旅客會特地搭車到米澤市去選擇米澤牛的名店。
『登起波』這間米沢市百年的米澤牛老店，一直以來都是旅客的最愛，但距離”JR米沢駅”還有8分鐘車程。
山形車站終於開了「登起波」的分店，現在想要來到這家超級名店享用米澤牛，更加方便了！
「米沢牛登起波 山形店」就位於Diawa Roynet Hotel山形駅前的一樓，從山形站前步行5分鐘內。
【山形車站。美食】『登起波』米澤牛名店，米沢市百年老店也在山形站前大和Roynet飯店樓下開了分店！
米沢牛登起波 本店 https://www.yonezawabeef.co.jp/sukiyakitokiwa.html
山形店 https://www.yonezawabeef.co.jp/yamagata.html
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如果您想吃到真正的米澤牛，我想這間超級名店，是品質保證的好選擇。
但也必須跟大家說一個觀念，日本和牛的價位肯定會是比較高的，像是米澤牛、藏王牛這種高品質牛肉，在日本人心目當中都是高上一等的，用餐價位肯定不便宜。
想要來吃頓米澤牛大餐，可要多一點預算！
門口的價格您可以先參考一下，評估一下預算，再決定是否入內用餐。
聽到這樣的百年老店在山形車站新開店，我們是當然毫不猶豫，就決定要來現場品嚐一番啦!!
如果您找不到餐廳位置，請搜尋山形車站前的”大和Roynet飯店”就對了!!
Agoda訂房
https://www.agoda.com/daiwa-roynet-hotel-yamagata-ekimae/hotel/yamagata-jp.html?cid=1746469
Booking.com訂房
https://www.booking.com/hotel/jp/daiwaroynethotel-yamagataekimae.zh-tw.html?aid=1553095
實際的入口處則是在側邊(請繞到下圖F位置)
參考FB粉絲團的討論文，這間Daiwa Roynet的早餐也是在這間餐廳用餐的呢!! (飯店可能也有房客宿泊限定套餐，可以問一下)
感覺以後來山形站，也是可以考慮住宿一下!
畢竟是吃高級牛肉料理，店內用餐環境也都是蠻理想的，新店舖坐起來的舒適度也不錯。
百年壽喜燒無誤
既然都要砸大錢用餐了~那就直接選”特選“的壽喜燒方案吧!!
每人價位是8800日圓
另外也可以選擇涮涮鍋的吃法，特選也是每人8800日圓
另外也可以beef steak，煎牛排的吃法
高級的course料理
本次我們就點了特選的壽喜燒兩人份=8800円x2
另外點了特選沙朗牛排200g 10000円…想說點一份熟的牛排給小孩吃!!
這樣三人用餐下來也是將近快三萬日圓，想到這間米澤牛名店來用餐，預算真的要拉高一點呢！
全店使用米澤牛。登起波的品質，我想您是不用擔心的！
您可以看到呈現的肉質紋理就是相當完美~吃起來就是非常軟嫩啦!!
請店員幫我們料理，這麼高貴的美食~還是交給專業的來吧!!
其實分量真的不算很多，算是重質不重量啦!!
試試看，傳說中”米澤牛”好肉質的美味~
點給孩子吃的牛排
本次我們用餐就點這樣~就花了28600日圓了!!(含稅)
還好疫情後的日幣算是蠻低檔的~
也算是達成吃到米澤牛百年老店的小願望啦~
當然~也可以點個山形地酒來搭配用餐喔!!
店內其實也有精肉的販賣，這對當地民眾來說應該比較適合。
與山形車站的距離大概就是這樣
如果您要吃比較平價版本的米澤牛，那我之前也有推荐過山形車站旁邊這間”案山子“。
沒想到疫情過後回來，這間店仍在呢!!
【山形車站。必吃美食推薦】米沢牛の案山子燒肉： 米澤牛壽喜燒好好吃、平價就可以吃到米澤牛、午餐定食較划算
另外，山形車站也推薦炸豬排名店「平田牧場」：
米沢牛登起波（ときわ） 山形店
山形県山形市幸町2-9
ダイワロイネットホテル 山形駅前 1階
JR山形駅から徒歩2分
TEL：023-666-4433
営業時間
【朝食】7:00～10:00（最終入店9:30）
【飲食】11:00〜22:00 L.O.：20:30
【精肉】9:00〜19:00
https://www.yonezawabeef.co.jp/yamagata.html
凱子凱推薦度：4顆星
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用餐日期：2023.3.7
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